En un acto muy emotivo y lleno de significado, el 10 de junio de 2026 se realizó la V Ceremonia de Imposición de Mandiles del Programa de Internado Rotativo de la carrera de Nutrición y Dietética de la Facultad de Ciencias de la Vida, correspondiente a la cohorte 2025–2026.
El evento se realizó en el edificio STEM del Campus Gustavo Galindo Velasco, con la presencia de autoridades, representantes de instituciones de salud, docentes, nutricionistas, familiares e invitados especiales.