Producción y Consumo Responsables

La investigadora de la ESPOL Fabiola Cornejo, expuso los desafíos globales de la alimentación durante el evento Agro & Food Business, que organizado por Grupo Editorial Vistazo, reunió a empresarios, productores, agroindustriales, investigadores y gremios productivos.

En su charla “Alimentos del Futuro, ¿qué comeremos en 2050?”, advirtió que la población mundial alcanzará entre 9 y 11 mil millones de personas, lo que demandará incrementar la producción de alimentos entre un 70% y 110%.

El banano es uno de los pilares de la economía ecuatoriana y una de las principales fuentes de empleo, divisas y dinamismo productivo del país. Por ello, proteger este sector se convierte en una prioridad estratégica nacional. En este contexto, un reciente estudio de la Escuela Superior Politécnica del Litoral (ESPOL) advierte sobre el fuerte impacto económico que podría generar la fusariosis del banano, también conocida como raza 4 tropical (R4T).

La ESPOL recibió —el 13 de marzo— la visita de representantes de la Subsecretaría de Agroindustria del Ministerio de Producción, Comercio Exterior, Inversiones y Pesca.  El propósito de este espacio fue la socialización de las capacidades e iniciativas de la ESPOL, para identificar oportunidades de cooperación que contribuyan a la implementación del proyecto Emprender, orientado al sector agroindustrial

La ESPOL y la Empresa Pública Municipal de Economía Circular, CIRCULAR EP, suscribieron un convenio marco de cooperación interinstitucional orientado a desarrollar proyectos conjuntos de investigación, innovación y vinculación con la sociedad relacionados con la gestión sostenible de residuos y la economía circular.

El convenio establece mecanismos de cooperación técnica y científica que permitirán vincular a estudiantes, docentes e investigadores de la ESPOL con iniciativas impulsadas por CIRCULAR EP.

La edición 33 de la Chela Científica, titulada Entre raíces y saberes: ciencia hecha por mujeres, reunió a investigadoras de la ESPOL para dialogar sobre el valor científico de las plantas medicinales, la biodiversidad y el conocimiento ancestral. El encuentro se desarrolló el miércoles 25 de febrero, a las 19:00, en el Teatro Pop Up de Guayaquil.

El evento contó con la participación de:

55 proyectos finalistas se presentaron en The Final Pitch del Segundo Periodo Académico 2025, en una jornada marcada por la innovación y la creatividad de los estudiantes de las ocho facultades de la ESPOL.

El evento se realizó entre el 11 y 12 de febrero de 2026 y reconoció a los proyectos mejor presentados durante el 5 Minute Pitch, realizado en cada facultad la semana anterior.

Con aforo completo en el bar restaurante La Birra, en Santa Cruz, Galápagos, se realizó con éxito la primera Chela Científica del año 2026, la número 32 desde la creación de esta iniciativa que, impulsada por el Vicerrectorado de Investigación, Desarrollo e Innovación de la ESPOL, promueve el diálogo entre ciencia y ciudadanía. 

El evento tuvo lugar, por segunda ocasión, en Galápagos, con un tema de especial relevancia: la calidad ambiental de su bahía Santa Cruz.

Con los objetivos de sensibilizar, inspirar y fortalecer el compromiso con la sostenibilidad y la protección de los océanos, se desarrolló en la ESPOL la segunda fase de la iniciativa Guardianes del Océano.

Con el aval de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación la Ciencia y la Cultura (UNESCO), Guardianes del Océano empezó el 1 de diciembre de 2025 con charlas enfocadas en la biodiversidad marina, el uso sostenible de los recursos y el rol de la ciencia y la ingeniería en la protección del océano.