Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción | Postgrados ESPOL

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Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción

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Maestrías / Doctorados

Profesores

Dolores Astudillo Brocel

Dolores Astudillo Brocel


Trayectoria

  • 2013 – 2014: Analista Técnico Comercial, Repsol (División GLP), Guayaquil – Ecuador.
  • 2009 – 2012: Analista de Seguridad y Medio ambiente, Repsol (División GLP), Guayaquil – Ecuador.
  • 2008 – 2009: Coordinadora de Producción, INTACO – Ecuador.

Jorge Fernando Abad Morán

Jorge Fernando Abad Morán


Trayectoria

  • 2017 – Presente: Responsable de los procesos y mejoramiento continuo, ESPOL.
  • 2016 – 2018: Presidente del Tribunal Electoral, ESPOL
  • 2013 – 2016: Ingeniero Líder, Industrial Assessment Center (IAC). University of Mussouri.
  • 2008 – 2011: Subdecano de la Facultad de Ingeniería Mecánica y Ciencias de la Producción (FIMCP), ESPOL.
  • 1998 – Presente: Profesor Titular Principal, Facultad de Ingeniería Mecánica y Ciencias de la Producción (FIMCP), Facultad de Ciencias Naturales y Matemáticas (FCNM), Facultad de Ciencias Sociales y Humanísticas (FCSH) y ESPAE Graduate School of Management.
  • 2016: Profesor de la Maestría en Gestión de Operaciones, Universidad Técnica de Ambato (UTA).
  • 2012 – 2015: Asistente de Cátedra y Asistente de Investigación, University of Missouri.
  • 2007 – 2014: Profesor de Maestrías Presenciales y On-line, Educación Continua, Universidad de Especialidades Espíritu Santo (UEES).
  • 2009 – 2010: Profesor de la Maestría en Administración de Empresas (Mención Logística y Transporte), Universidad de Guayaquil.
  • 2000 – Presente: Instructor, Centros de Educación Continua (INDEG, CEFE, CEC-UEES, CEC-ESPOL)
  • 2007 – 2009: Consultor Asociado en proyectos de coaching y liderazgo, Baiamerica.
  • 2003 – 2006: Gerente de Logística, Repsol YPF.
  • 2000 – 2003: Consultor Gerencial, PriceWaterHouseCoopers.
  • 1999 – 2000: Gerente Financiero y Administrativo, Eternit Ecuatoriana S.A.
  • 1995 – 1996: Ingeniero de Procesos, Banco Popular del Ecuador.

Logros académicos y profesionales

  • 2012: Beca Senescyt para estudios doctorales en la Universidad de Missouri, Columbia, USA, Agosto 2013 – Diciembre 2015.
  • 2011: University of Missouri, Mejor Proyecto de Ingeniería Industrial.
  • 2010: Beca Fullbright para estudios doctorales en la Universidad de Missouri, Columbia, USA, Julio 2011 – Julio 2013.
  • 2010 y 2008: ESPOL, Mejor Profesor FIMCP.
  • 2010, 2009, 2008, 2007, 2006 y 2000: ESPOL, Mérito Educativo.
  • 2006: Repsol YPF, Mejor Proyecto de Mejoramiento.
  • 1996: Beca Fundacyt para estudios de maestría en la Universidad de Cranfield, Reino Unido, Julio 1996 – Septiembre 1997.

Mario Rodrigo Patiño Aroca

Mario Rodrigo Patiño Aroca


Trayectoria

Experiencia Académica y Administrativa

  • 2009 - presente: Director a nivel Institucional (ESPOL) del Proyecto Internacional “Aseguramiento de la Calidad: Políticas Públicas y Gestión Universitaria”, Programa ALFA III, CINDA-Comisión Europea
  • 2009 – presente: Sub-director a nivel Institucional (ESPOL) del Proyecto Internacional “Red de Observatorios de Buenas Prácticas de Dirección Estratégica Universitaria en América latina y Europa”, Programa ALFA III, Universidad Politécnica de Cataluña-Comisión Europea
  • 2009 – presente: Coordinador de Evaluación de la FIMCP-ESPOL
  • 2008 – presente: Director Institucional del Proyecto Piloto de Acreditación Internacional de Carreras de Ingeniería de la ESPOL ante ABET.
  • 2004 – presente: Director General de Evaluación de la ESPOL
  • 2003 – 2008: Coordinador de la Actualización Curricular de la FIMCP-ESPOL
  • 1996 – presente: Profesor Titular Principal de la FIMCP-ESPOL, en las cátedras de Mecánica de Fluidos, Termofluidos, Contaminación y Calidad del Aire, Diseño de Sistemas de Control de Contaminación del Aire, Modelaje de la Calidad      del Aire y Sistemas de Conversión de Energía.

Experiencia Profesional

  • 1995 – presente: Trabajos de consultoría relacionados con auditorias, estudios de impacto ambiental, mediciones y monitoreo, y diseño de sistemas de control de contaminación para proyectos termoeléctricos, industria del cemento, canteras, ingenios e industrias afines: Recurso Aire (alrededor de 40 consultorías)
  • 2006 – 2007: Plan de Gestión de la Calidad del Aire en la Ciudad de Guayaquil   Volumen I – Diagnóstico, Volumen II – Plan para el Quinquenio 2007-2011,   preparado para M.I. Municipalidad de Guayaquil/Fundación Natura, Especialista en Calidad del Aire
  • 1993 – 1996: Diseño de Estaciones de Bombeo de Aguas Residuales

Experiencia en Investigación y Publicaciones

  • 2006 – 2007: Integración de Salud Ambiente y Comunidad para evaluar la Calidad del Aire en zonas populares de Guayaquil y proponer acciones sociales y políticas municipales, preparado para M. I. Municipalidad de Guayaquil, Especialista Aire
  • 2006: Diseño e Implementación de un Sistema para el Control de Emisiones en una Planta de Producción de Alimento Balanceado, Juan Vera, Gonzalo Zabala, Mario Patino, José Carlozama, SENACYT – CICYT – ESPOL
  • 2006: El Proceso de autoevaluación en la Escuela Superior Politécnica del Litoral, Mario Patiño, Cecilia Paredes, Moisés Tacle, LACCEI.
  • 2005: Diseño de un Sistema de Remoción de Contaminantes del Aire Generado desde un Incinerador de Desechos Hospitalarios, Juan Vera, Mario Patino, Alfredo Barriga, SENACYT – FUNDACYT
  • 2005: Análisis de Factores que Influyen en la Propagación de Contaminantes en el Aire Previo a la Aplicación de un Modelo de Dispersión, Juan Vera, Alfredo Barriga, Mario Patino, FIMCP/Boletín Informativo de Proyectos y Avances Tecnológicos
  • 2005: Proyección a Corto Plazo de la Implantación de un Laboratorio para el Análisis de Calidad del Aire, Mario Patino, Juan Vera, FIMCP/Boletín Informativo de Proyectos y Avances Tecnológicos
  • 2005: El Sistema de Calidad y la Autoevaluación en la ESPOL, Mario Patino, XIX Congreso Panamericano de Ingeniería Naval
  • 2005: Marcelo Ortega, Mario Patino, Enrique Chacón, Aplicación de un modelo matemático para las Emisiones de Dióxido de Azufre y Dióxido de Nitrógeno producidos por una central Térmica, FIMCP-ESPOL
  • 2003: Julio Prieto, Mario Patino, Determinación de la Distribución de Tamaño y Concentración de Partículas en una Industria de Procesamiento de Agregados utilizando un Impactador de Cascada, FIMCP-ESPOL

Arturo Sócrates Palacios Ponce

Arturo Sócrates Palacios Ponce


Trayectoria

Experiencia Académica:

  • 2017 - Presente: Profesor de Tiempo Completo, OCASIONAL 1.  Ingeniería en Alimentos, Escuela Superior Politécnica del Litoral.
  • 2017 – Presente: Jefe de Área – Ingeniería. Ingeniería en Alimentos, Escuela Superior Politécnica del Litoral.
  • 2018: Profesor de la Maestría de Alimentos con Mención en Procesamiento de Alimentos, Universidad Estatal de Guayaquil.

 

Experiencia Profesional:

  • 2016: Investigación y Desarrollo de Proyectos de Innovación Tecnológica. NANBIOS “Nano ingredientes Bioactivos S.A. de C.V.”. Saltillo, México.
  • 2016: Elaboración de Proyectos en el marco de convocatorias para la asignación de recursos económicos por parte de la Secretaria de Economía de México. Centro Kappa de Conocimiento S.A. de C.V. Saltillo, México.
  • 2010 - 2013: Coordinador de Desarrollo de Productos AGRICOLA OFICIAL S.A. AGROFICIAL.
  • 2008 - 2010: Supervisor de Control de Calidad y asistente en Desarrollo de Nuevos Productos SUMESA S.A.
  • 2006 - 2008: Jefe de HACCP y Supervisor Control de Calidad “GODDARD CATERING GROUP GUAYAQUIL.
  • 2005 – 2006: Desarrollo de Proyecto Semilla -  Tecnología para el desarrollo de productos dirigidos a la alimentación colectiva en el Ecuador, Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas (CICYT – ESPOL).

 

Logros académicos y profesionales:

  • 2019: Diploma de Distinción por destacada participación en el “Programa Básico de Formación Docente – Modalidad Presencial” alcanzando un alto rendimiento académico. Centro de Investigaciones y servicios educativos – ESPOL.
  • 2016: Mención Honorífica por el trabajo “Alternativa nanobiotecnológica para la producción de enzimas hidrolasas y bioetanol”. Universidad Autónoma de Coahuila.
  • 2015 - 2016: Estancia Doctoral. Unidad de Biocarburantes del Departamento de Energía del Centro de Investigaciones Energéticas, Medioambientales y Tecnológicas (CIEMAT) perteneciente al Ministerio de Economía y Competitividad de España.
  • 2013-2016: Beca de investigación. Desarrollo de la tesis doctoral: Alternativas Nanobiotecnológicas para el Aprovechamiento de Residuos Agroalimentarios para la Obtención de Biocombustibles de Segunda Generación. En el marco del proyecto PDCPN 2013-01-213844 del Consejo Nacional Mexicano de Ciencia y Tecnología (CONACYT).

Patricio Javier Cáceres Costales

Patricio Javier Cáceres Costales


Trayectoria

Experiencia Académica:

  • 2002 - actual: ESPOL, Profesor Escuela Superior Politécnica del Litoral
  • 2014 y 2019: Profesor de Postgrado Maestría en Procesamiento de Alimentos, Universidad de Guayaquil.
  • 2016: Profesor de Postgrado Maestría en Ciencia Alimentaria, Escuela Superior Politécnica del Litoral.
  • Coordinador de la carrera de Ingeniería en Alimentos: 2015- 2017
  • Coordinador Grupo de Investigación IDEAL (ESPOL) 2015- actual

Experiencia Profesional:

  • 2018 Asesoría, desarrollo de productos y capacitación para el procesamiento de carnes, varias empresas.
  • 2017 Asesoría en desarrollo de líneas de producción de conservas y lácteos, varias empresas.
  • 2009 Asesor técnico en línea de productos lácteos y cárnicos, Descalzi – Chr. Hansen.
  • 2009 Gerente General “Latinsuper S.A” Productos Alimenticios Antuco”

Méritos:

  • Diploma al Mérito Docente 2009
  • Diploma al Mérito Docente 2010

Marcos Nicolajeef Buestán Benavides

Marcos Nicolajeef Buestán Benavides


Trayectoria

Experiencia Académica: 

2005 - Presente: Profesor Agregado, Ingeniería Industrial Escuela Superior Politécnica del Litoral.

Experiencia Profesional: 

2007: Director del Programa de Seis Sigma, Programa de Formación Continua.

2006-2008: Coordinador del Programa de Postgrado en Calidad, Escuela Superior Politécnica del Litoral.

2005: Certificación Black Belt, Instituto Tecnológico Superior de Monterrey - BMGI.

2013: Recertificación Black Belt, Nestlé-Brasil.

2015: Certificación Master Black Belt, Arizona State University.

2009-2014: Consultor de la Región Andina de Nestlé (Ecuador-Colombia-Venezuela) para la aplicación de la Metodología Seis Sigma.

2011-2014: Entrenador y Coach para la implementación de Proyectos Kaizen basada en la Metodología DMAIC, SABMiller-Ecuador.

2015: Entrenador y Coach para la implementación de la Metodología Seis Sigma, Tonicorp-ARCA Continental.

Miembro de asociaciones profesionales y/o científicas: 

Miembro de la Sociedad Americana de Calidad.

  • Logros académicos y profesionales
  • Becario de la Organización de Estados Americanos (O.E.A.) para el desarrollo de estudios de posgrados 2003.
  • Mención de excelencia, MSc en Calidad y Productividad, Instituto Tecnológico Superior de Monterrey (ITESM), 2005.
  • Diploma de Honor al Mérito Docente, 2006 (Otorgado anualmente a un profesor destacado por la Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción).
  • Diploma de Honor al Mérito Docente, 2007 (Otorgado anualmente a un profesor destacado por el Departamento de Ingeniería Industrial).

Maria Denise Rodríguez Zurita

Maria Denise Rodríguez Zurita


Trayectoria

Experiencia Académica: 

  • 2015 - Presente: ESPOL, Directora, Unidad de Vinculación con la Sociedad
  • 2011 - 2012: ESPOL, Directora, Centro de Emprendedores
  • 2008 - 2010: ESPOL, Directora, Maestría de Administración de la Producción
  • 2007 - 2015: ESPOL, Profesora Asociada, Ingeniería Industrial
  • 2005 - 2007: ESPOL, Profesora Asistente, Ingeniería Industrial
  • 2004 - 2005: ESPOL, Profesora Invitada, Ingeniería Industrial

Experiencia Profesional: 

  • Nestlé, Proyecto de Consultoría sobre Lean Seis Sigma, 2010 – 2013. Tiempo parcial.
  • Incable, Proyecto de Consultoría sobre Medición de Tiempo y Movimiento, 2011. Tiempo parcial.
  • Plásticos Internacionales, Proyecto de Consultoría sobre Producción Ajustada, 2010. Tiempo parcial.
  • Poligrup, Proyecto de Consultoría sobre Producción Ajustada, 2010. Tiempo parcial.
  • Porconecu, Proyecto de Consultoría sobre Producción Ajustada, 2009. Tiempo parcial.
  • Plastigómez, Proyecto de Consultoría sobre Producción Ajustada, 2009. Tiempo parcial.
  • DOLE, Proyecto de Consultoría sobre la Cadena de Valor, 2006. Tiempo parcial.
  • Comunidad de San Rafael, Proyecto de Consultoría sobre Mejoramiento de la Productividad, 2006. Tiempo parcial.
  • Crisalimentos, Proyecto de Consultoría sobre Decisiones de Inversión en Tecnología, 2005. Tiempo parcial.
  • Comunidad de Barcelona, Proyecto de Consultoría sobre Mejoramiento de la Productividad, 2004, 2005. Tiempo parcial.
  • Tía, Proyecto de Consultoría sobre la Distribución del Personal, 2004 – 2005. Tiempo parcial.
  • Litotec, Coordinadora de Calidad, 2002 – 2003. Tiempo completo. 
  • Litotec, Gerente de Producción Interino, 2002. Tiempo completo
  • Litotec, Asistente de Producción, 2001 – 2002. Tiempo completo. 
  • Papelesa, Asistente de Proyectos en el área de Producción, 2000 -2001. Tiempo parcial.

Miembro de asociaciones profesionales y/o científicas: 

Miembro del Instituto de Ingenieros Industriales

  • Logros académicos y profesionales
  • Distinción, Máster en Administración de Operaciones y Tecnología, Universidad de Gante, 2004
  • Diploma de Honor y Medalla de Plata, ESPOL, 2002

Cinthia Cristina Pérez Siguenza

Cinthia Cristina Pérez Siguenza


Trayectoria

Experiencia Académica: 

2014 - Presente: Profesora Tiempo Completo. Ingeniería Industrial - ESPOL, Guayaquil, Ecuador. 

2011 - 2014: Asistente de Investigación - Universidad de Florida, Gainesville, Florida – Estados Unidos.

2010 - 2014: Asistente de Cátedra e Instructora - Universidad de Florida, Gainesville, Florida – Estados Unidos. 

2005 - 2008: Profesora Tiempo Parcial de Ingeniería Industrial ESPOL, Guayaquil, Ecuador. 

Experiencia Profesional: 

2008 - 2010: Líder de Equipo - Centro de Evaluación Industrial de la Universidad de Florida. 

2007 - 2008: Ingeniera de Excelencia Operacional - Lyteca (Corporación Chevron) 

2005 - 2007: Asistente de Producción - Lyteca (Corporación Chevron)

Miembro de asociaciones profesionales y/o científicas: 

  • Instituto de Ingenieros Industriales (IIE).
  • Instituto de Investigación de Operaciones y Ciencias de la Administración (INFORMS).
  • Mujeres en la Investigación de Operaciones y Ciencias de la Administración (WORMS).

Logros académicos y profesionales

  • 2013: Universidad de Florida (UF), Oficina de Investigación y Programas de Postgrado y la División de Patrocinamiento de Becas de Viajes para Investigación.
  • 2012: INFORMS, Coloquio de Futuros Acádemicos.
  • 2012: Universidad de Florida (UF), Oficina de Investigación y Programas de Postgrado y la División de Patrocinamiento de Becas de Viajes para Investigación
  • 2012: Universidad de Florida (UF), Beca de Viaje del Comité de Estudiantes de Postgrado
  • 2009: Seminario de Enriquecimiento Fulbright. “Desafíos Globales, Soluciones Locales: Fomentando el Cambio a través de Emprendimiento Social." Patrocinado por el Departamento de Estado de los EEUU
  • 2009: Vanguardia Latina. Patrocinado por el Banco de Desarrollo Interamericano, Televisa de México, el Museo Getty y la Oficina del Alcalde de Los Angeles
  • 2008: Beca Fulbright para Estudiantes Extranjeros
  • 2004: Diploma por logro de mejores calificaciones entre las Escuelas de Ingeniería. Escuela Superior Politécnica del Litoral

Mejoramiento de Procesos


Mejoramiento de Procesos

Obtén más información


RPC-SO-28-No. 356-2015


Gestión de Procesos y Seguridad de los Alimentos


Gestión de Procesos y Seguridad de los Alimentos

Obtén más información


RPC-SO-32-No.564-2019


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