"Divulgación científica y nutrición en redes sociales: entre mitos y realidades"

UN PUENTE ENTRE LA CIENCIA Y LA SOCIEDAD “La divulgación científica en redes sociales”

La expresión “divulgación científica” en redes sociales plantea un verdadero dilema. La combinación de estas plataformas digitales con la ciencia para informar y llegar a más personas puede resultar explosiva.  Las redes sociales han abierto puertas y posibilidades para visibilizar servicios profesionales, emprendimientos, empresas e incluso para abordar temas específicos de interés público. Sin embargo, ¿realmente nos ha servido este medio para alcanzar los objetivos trazados?.

Para el área de la alimentación y nutrición estas plataformas han sido un trampolín que les permite compartir información relevante.  La alimentación, como tema central, es una necesidad humana constante y universal. Por ello, no es sorprendente que este nicho sea explotado para fomentar mejores hábitos alimenticios.  Mientras que la nutrición se une a la ciencia e interviene un enfoque más preciso y riguroso. Sin embargo, surge una pregunta clave: ¿Quiénes son los encargados de divulgar esta ciencia? Aunque lo ideal sería que los nutricionistas lideraran esta tarea, con frecuencia vemos a personas sin formación profesional (autodenominados “influencers” o “pseudonutricionistas”) asumiendo este rol. Esto no sería problemático si su comunicación estuviera respaldada por evidencia científica. Como destacó el filósofo estoico Epicteto: “Debemos controlar lo que está en nuestro alcance”, incluyendo nuestras opiniones.

El verdadero desafío radica en evitar la propagación de información basada en experiencias personales, en lugar de en datos comprobados. En este contexto, la divulgación científica enfrenta el reto de traducir conceptos complejos en mensajes comprensibles y atractivos para audiencias masivas. Esto incluye distinguir entre difusión, diseminación y divulgación, todas ellas con un denominador común: el rigor científico.